במכונה מודולרית יחידת הייצור מורכבת מעל תא אחסון נפרד, ואת גודל התא בוחרים לפי צריכת השיא של העסק. כך בנויות המכונות בתפוקות הגבוהות; בחלק מהצירופים התא מחזיק קרוב ליום ייצור שלם, כך שהמכונה צוברת מלאי בשעות השקטות.
התצורה הזו משרתת מטבחים מוסדיים, אולמות אירועים, מלונות וברים גדולים. ההתקנה נשענת על שלושה דברים: יחידת ייצור ותא שמותאמים זה לזה, תשתיות בעמדה — נקודת מים, ניקוז ומרווח אוורור — ובתפוקות הגבוהות חיבור חשמל תלת-פאזי בחלק מהדגמים. חישוב הצריכה המלא, ההסבר על תפוקה מול אחסון ודרישת מרכך המים שלנו (תנאי אחריות) — במדריך שבעמוד מכונות קרח.
כשאין בטווח המשולב דגם שמגיע לתפוקה הנדרשת, או כשהתא קטן מכדי לצבור מלאי לגל העומס. התצורה המודולרית מאפשרת לבחור תפוקה ותא בנפרד, כל אחד לפי צריכת השיא שלכם.
ציוד מקצועי. גב של יבואן.
35+ שנות ניסיון
יבוא ושיווק ציוד למטבח המקצועי מאז 1989.
קנייה ישירה מהיבואן
כתובת אחת לרכישה, לשירות ולחלקי חילוף.
מרכז לוגיסטי 1,500 מ״ר
1000+ פריטים להקמת ושדרוג מטבח מחכים לכם באספקה מיידית.