במכונת ואקום עם תא נשאב כל התא יחד עם השקית, ולכן אפשר לארוז גם נוזלים, רטבים ומרקים, ולעבוד עם שקיות חלקות שזולות מהמחורצות. אלה מכונות ואקום תעשייתיות למטבחים, לקצביות ולמעדניות שאורזים כל יום בכמויות. בדגמים הגדולים יש שני פסי הלחמה, ובחלקם גם הזרקת גז שמגינה על מזון רך.