Mockmill הן מטחנות דגנים של Wolfgang Mock GmbH, שמתוכננות ומיוצרות בגרמניה ועובדות עם אבני טחינה מקורונדום-קרמיקה. המטחנות השולחניות של Mockmill טוחנות קמח מלא וטרי מחיטה ומדגנים אחרים. הכול ישירות מהיבואן.
קמח שנטחן ממש לפני הלישה שומר על הטעם והארומה של הגרעין. אבני הקורונדום-קרמיקה של Mockmill טוחנות חיטה ודגנים אחרים לקמח מלא, כך שאפשר לאפות עם קמח שנטחן באותו יום.
במטחנות הקמח: Mockmill 100 ו-Mockmill 200, שתי מטחנות שולחניות שעומדות על השיש ליד מכונת הלישה — לאופים ביתיים שעובדים עם קמח מלא, ולמאפיות בוטיק שטוחנות את הקמח בעצמן.